Grad Vodnjan-Dignano od 24. do 26. studenoga 2023.bio je domaćin 17. po redu izdanja Dana mladog maslinovog ulja, ISTRAVIRGIN, mjesta premijere nove berbe te susreta maslinara, uljara, gastronomskih stručnjaka i zaljubljenika u tekuće “zeleno zlato” – najjačeg simbola Istre i vodnjanskog kraja.